Amigo lector, llega el buen tiempo, el calorcito, las terrazas y apetece tomarse algo fresquito. Espera, no me pidas una caña, que hoy prefiero un helado. ¿Un helado en Cantabria? Sí, has leído bien, en la tierruca tenemos helados Made In Cantabria. La gran duda ahora es decidir de cuantas bolas, elegir sabores y dónde... Leer más →
Montañés o Lebaniego, entre cocidos anda el juego
Degustando un cocido montañés Amigo lector, sí hay algo más típico en Cantabria después del Racing, Revilla, las anchoas o los sobaos son los cocidos. Los hay muchos y variados, aunque dos son los más conocidos: el cocido montañés y el cocido lebaniego. ¿En qué se diferencian? Ambos guisos son dos de los platos típicos... Leer más →
Comer calçots en Cantabria: #SÍSEPUEDE
Calçots a a la brasa Sí, amigo lector, no te friegues los ojos, Has leído bien, se pueden comer calçots, una comida tradicionalmente catalana, en Cantabria. Y bien ricos, además. No sé si conoces o has probado esta verdura, pero esta variedad de cebolla tierna y dulce, que mucha gente confunde con el puerro por... Leer más →
🌅VIVE CANTABRIA🌄 