Degustando un cocido montañés Amigo lector, sí hay algo más típico en Cantabria después del Racing, Revilla, las anchoas o los sobaos son los cocidos. Los hay muchos y variados, aunque dos son los más conocidos: el cocido montañés y el cocido lebaniego. ¿En qué se diferencian? Ambos guisos son dos de los platos típicos... Leer más →