Calçots a a la brasa Sí, amigo lector, no te friegues los ojos, Has leído bien, se pueden comer calçots, una comida tradicionalmente catalana, en Cantabria. Y bien ricos, además. No sé si conoces o has probado esta verdura, pero esta variedad de cebolla tierna y dulce, que mucha gente confunde con el puerro por... Leer más →